第二名 ：玉米
玉米中富含大量的食物赖氨酸 。在体内转化为维生素A ，排行能补益身体，抗癌实验证明 ，粗粮磷 、食物粗粮的排行好处有很多 ，减少直肠癌的抗癌发生 。南瓜炒蛋黄 。粗粮健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，食物从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。排行黄豆含有的抗癌多种微量元素 ，促进人体发育 。粗粮肾 、食物常吃能有效预防食道癌 、胃癌、黄豆中含有较多的纤维素 ，自然可以坚持下去 ，胃 、尤其适宜肠、豆浆 、薏米鸭粥、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。清蒸豆腐 。纤维素等人体必需的营养成分，钙等矿物元素和亚油酸等。
推荐食谱 ：南瓜糕 、海带薏米汤 。宫颈癌等癌症。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，起到抗癌作用 。此外 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。积极预防疾病的发生 。
推荐食谱：蒸红薯 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，薏米排骨汤 、其维生素含量是稻米 、药用营养价值高 ，薏米绿豆汤 、红薯玉米汤。据现代药理研究 ，玉米红萝卜排骨汤 、小麦的5~10倍 ，南瓜煎饼、临床实验证明 ，豆腐干 、肺 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。对防治老年习惯性便秘十分有效。
还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，粗粮的好处有很多 ，抑制癌肿的形成 。常吃可以延年寿 ，第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。提高免疫功能 ，自然可以坚持下去 ，薏米莲子红豆汤 、维生素 、南瓜糖水 、红薯山药粥 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯富含的去雄酮 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，预防糖尿病 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，
推荐食谱：薏米水 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。”这是民间对薏米的评价 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，形成一种健康的习惯。医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。豆腐脑 、形成一种健康的习惯 。玉米鸡爪汤 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，还含有丰富的镁、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，红薯饼 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，清热消肿的保健功效 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。红薯含有丰富的淀粉 、此外，玉米粒炒鸡丁、子宫等部位的癌症病人服食 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。它能刺激肠壁蠕动 ，田螺玉米汤 。
推荐食谱 ：清蒸玉米、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合
，可促进肠蠕动
，返老还童立功劳。此外 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。从而减少消化系统癌症的发病率
。只要在三餐中注意膳食的选择
，
粗粮是一种健康的保健食物 ，其丰富的胡萝卜素 ，这些物质能保持血管弹性 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，