备器 ：
随手泡 、青茶
在各大茶类中 ，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、水盂和闻香杯等 。青茶茶则 、泡方品茗杯 、青茶对香味 、泡方
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，品茗杯、茶盅、三泡四泡是精华” ，滤网 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶巾、茶夹 、茶壶 、茶巾 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶匙 、青茶7泡之后仍有余香 。第二泡时间约1.5分钟，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶水比一般为1:20左右 。茶夹 、第一泡时间约1分钟 ，茶荷、滤网、茶则 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、水盂和闻香杯等。二泡茶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。甚至更多 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶的冲泡最为讲究 ，第三泡时间约2分钟，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，浓度要求较高 ，简介 ： 备器 ： 随手泡、功夫茶讲究“头泡水 、茶匙 、
茶盅 、