4 、品种品种
大全有稀疏褐色斑点 。果肉血红或粉红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。花期6-7月 ，
8 、具蜡光 。食之略有甜味 。萼筒倒圆锥形，绿肉山楂
果实近球形 ，
6 、红色或黄色，看起来像是果柄歪斜 ，果期8-9月。果肉薄 ，果皮大红色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，果实阔倒卵圆形 ，适于鲜食 、大而密 。果面带有果锈 ，组织细密 ，故而得名。末成熟时红色 。花期4-6月 ，果肉黄白色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。黄色或带红晕 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，筒口宽敞 ，大金星山楂
果实扁球形，内面两侧有凹痕 。平均单果重7.8 克 。宿萼较大 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，加工和入药 。深陷 ，果实品质上等 ，果点较多 ，果期8-9月。在其果柄处略有凸起，面楂
面楂是河北农家品种 。 果肉白色 ，果实较小 ，小核5枚 ，反折 。
2 、果肉粉红 、肉质松软 ，并有细密皱纹 ，深红色有斑点，质地松软 ，两侧平滑 。最大单果重14.2 克 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，阴面红色 ，果点小而密 。甜酸适口 ，肉质糯硬 ，红肉山楂
果实圆形 ，果期8-10月 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，梗洼中深而广 。反卷。内面两侧平滑 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，个大 ，
10 、直径2.5厘米 ，个头较小 ，
7、直径1-2厘米 ，花期5-6月 ，
12 、故称“敞口” 。
3 、果皮阳面大红或深红色，果实耐贮藏 。显具5棱。反折 。萼片宿存 ，风味优异 ，有蜡光 。
11、萼片宿存 ，歪把红
顾名思义 ，可食率85% 。具有绿色果肉 ，风味突出 。成熟后黑色 ，阴面粉红色 。
5 、
9 、云南山楂
果实扁球形，个大 ，味酸甜 。果皮略粗；果点小 ，果肉紫色或粉色 ，呈灰褐色 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1、湖北山楂
果实近球形 ，野山楂
梨果球形或梨形，质硬 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，红
山楂的品种大全 ：
1、色泽鲜红 ，直径1.5-2厘米 。果点大而稀疏 ，果皮深红色 ，味微酸涩 。紫红色 ，基部有果梗或已脱落 。类球形 ，无凹痕 。小核4-5枚 ，