2.黄泥加水调成糊状 。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，
腌制料酒 、咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。食用时应煮熟。腌制花椒、咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，轻轻放入鸭蛋 ，
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，大料 、腌制太久则过咸。
3.将五香粉加盐混合 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，封坛。盐 。简介 ： 一般来说 ，密封放置30天左右即可 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮、盐 、食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。晾干 。水开后晾凉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，五香粉 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，黄泥、