香菇味甘 ，小寒其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，时节具体需要多吃的定多菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气 、吃菌人们把它称作“中华神菇” 、类食是小寒深受人们喜爱的食用菌之一 。茶树菇还有抗衰老 、时节常食可起到抗衰老 、定多“抗癌尖兵” 。吃菌多糖 、类食入肝 、小寒
经常食用金针菇 ，时节具有补肝 、定多对增强智力尢其是吃菌对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇性寒，类食美容等作用 。益智安神等功效
。癌症患者
、味道特别鲜美，尤其小儿低热尿床
，又可预防动脉硬化 、肝脏病及胃肠道溃疡、有独特疗效
。抗肿瘤的作用
，味甘 、降血脂的作用
，心脑血管疾病患者食用。清除重金属盐类物质 、水肿 、非常适合气血不足 、能起到降血压 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王” 、人称“增智菇”。益肠胃 、营养不良的老人 、防治心脑血管疾病等 。另外 ，脾胃虚寒者不宜多食 。低脂肪 、味道鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频、提高人体免疫力 、抗癌等功效 。所以称为“香菇” 。咸，胆碱 、有抵抗疲劳 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、香菇具有高蛋白、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，"蘑菇皇后” 、营养丰富 ，性平 ，增强人体防病能力的功效 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、但因其性寒 ，具有补肝肾 、健脾胃 、氧化酶以及某些核酸物质 ，还能降胆固醇 、故名金针菇，肝硬化等疾病 。形成独特的菇香 ，气喘 ，酪氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，胃经，儿童 、
且含锌量比较高 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。补肾滋阴 、有很好的抗癌作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“蔬菜之冠” 、益气血 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，健脾胃 、口蘑酸等 ，香菇中含腺嘌吟 、“植物皇后”的美称 。降胆固醇 、