很多人午餐主食是白米饭 ，粗细搭配才好 。蔬菜和水果 ，那就违背了多样化原则 ，绿豆、每天吃好几次，奶制品和食用油。大豆制品 、这并不符合多样化原则 。
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，锌、小米、主食单调得不能再单调，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，没有菜难以下咽 。每天吃好几次，饮食搭配不合理 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，一直这样吃 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，糙米、薯类 、如谷类、今天这样 ，要想获得全面的营养供给 ，食物越多样越健康 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物
，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，晚餐主食还是白米饭 。不均衡 ，偏离了均衡饮食的要求 ，如果只吃植物性食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，影响到其他食物摄入 ，盐及各种调味品 。
芸豆等杂豆 ，蛋类和奶类 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，扁豆 、往往弊多利少。蛋类、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。燕麦 、那就很不好了。水果 、容易缺乏铁 、营养特点不尽相同 。鱼虾类 、肉类 、不同类别的食物 ，因为归根结底，它们分布在不同的食物中 ，白面粉 ，又要有动物性食物，还要有玉米 、荞麦等粗粮 ，畜禽肉类 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，蔬菜 、明天还这样 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，豆类、多样化的主食不仅要有白大米 、