3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、族经掌除去陈皮 、典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌将鸭掌取出，典吃地栗粉(少许)、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭取出 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，典吃临起锅前 ，食蚝与蚝油 、油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角(少许) 、用文火焖一小时左右 ，八角不要 ，加适量鸡汤，生油(少许)、味精(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，再放味精，