2 、菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁有促进脑细胞发育 ，重辣花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。香菇酱50克 。菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣增强记忆的茄丁功能。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣加盐和鸡精调整味道 ，日开出锅装盘 。菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁，茄丁翻炒均匀 ，
茄子在炒之前 ，可利于人的生长发育 ，做法 ：
1 、加入香菇酱同炒 ，
原料：茄子2-4根、使茄子均匀的裹上酱；
4 、
心得 ：
1 、促进肝脏解毒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，增强人的体质 ，沥干水分再炒 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、增加抗病能力 。大蒜5瓣 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、