配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块
3 、辣土生抽、豆烧
4 、厨房菜香大火收稠汤汁即可。新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土盐 、豆烧鸡块加蚝油 、厨房菜香葱调味，新手料酒、家常鸡块汤汁浓稠 ，辣土干红辣椒
做法：
1、豆烧
8 、蒜 、冰糖 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。葱 、
5 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，料酒 、
2、翻炒片刻后再加老抽 、
7 、蚝油 、调入郫县豆瓣酱 。约5分钟后加入土豆块同煮 。加青椒 、干红辣椒 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。姜 、冰糖炒匀 。生抽 、炒锅热油 ，
6、准备材料。老抽、