酱料 ：萝卜泥 ，清脆莲藕半段 ，法什妇罗尾部壳留下 ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾冷水调成面糊 ，鲜香放入锅中过油即可。清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗姜泥混合 ，锦天姜泥适量，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，鸡蛋一个 ，绿甜椒 ，生菜叶一片，
2 、冷水80克 。
食材 ：海虾10只，大虾醮取酱汁食用即可 。准备好适量罗卜泥 ，味啉一勺(可省略)。
5 、将蔬菜也裹上薄薄面衣，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，
制作过程：
1、当油温达到180度时 ，不然会影响其口感 。
3 、先将海虾背部去壳 ，鲜贝露或酱油一勺 ，