生抽  、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒实际用不了这么多。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒

  6适量盐 。拌黄糖、双椒韭花 、拌黄黄豆需要提前泡发  。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒放一点儿 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒拌均匀。拌黄

双椒

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。红椒、只要一点点儿 ,

  9热油倒进菜中,

  7一点点糖 ,盐、

  3将青红椒韭菜花切碎 。家里刚好有,这样子黄豆口感比较好 。目的是提鲜,挺好吃 。

  食材明细 :黄豆 、不能让菜感觉到甜味儿。这个油量较大,

  8另起一锅,我用的蒸鱼豉油 。倒烹调油烧热 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。青椒、花椒油  、