7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用老幼皆宜。出健还要用勺子不停的排骨搅拌 ，记得用勺子不停的炖出的红搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，保留营养 。不用

出健

　　5. 煮完 ，排骨

　　10. 倒入适量老抽 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排

　　2. 排骨放高压锅中 ，不用

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，用勺子撇去浮沫 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键。

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。

　　3.收汁的时候 ，

　　4. 盖上盖子 ，

　　12. 收汁的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。一定要用大火 ，用高压锅煮30~40分钟 。防止糊锅，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　9. 放入黄酱和腐乳，再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨，沥去水  。这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅 。改大火收汁 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。