鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油调匀 。春季巢切丝 、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟小山笋 、易快蟹味菇、手菜蔬鸟

　　6  、春季巢

版鲜

　　4 、分钟捞出后立刻过冷水，易快

　　2 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜小山笋 、香油

　　做法 ：

　　1、

　　5 、

　　3 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材：豌豆苗、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，准备好各种食材。豌豆苗轻焯一下 ，锅中加入适量冷水，切小段。