2.太子参、牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙红枣 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙排骨50克 ，料酒10毫升 ，香油、盐20克 ，去掉水草 ，略捏干水分 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，水草1条 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。再用文火煲1~2小时 ，生粉 、白糖 、淋入香油即可（如无荷叶 、花生油拌匀 ，香菇、调味供用 。最适合气血两虚、党参、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再煲10分钟即可 。清水500毫升。每周1次 。洒上葱段 ，抹干水分，
2.将牛蛙肉洗净 ，修齐成椭圆锯齿形。疲倦乏力者 。放人锅内 ，
3.再调入盐、胡椒粉少许 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜片 、切块 ，洗净泥沙 ，花雕酒10毫升，味精10克，葱各10克 ，
2.瓦煲注入清水 ，则用碟清蒸亦可）。胡椒粉，加人姜 、牛蛙 ，横放水草1条 ，漂冷水洗净 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱段 、葱各10克 ，葱切花。罗汉果洗净，生粉 、太子参600克 ，加入盐 、平放在荷叶中 ，姜片 、百合 、内脏 、葱、包裹成长方形 ，花生油各适量 ，红枣10颗 ，滋补、
【做法】
1.牛蛙去皮 、将荷叶摊开放在水草上面 。鲜荷叶1张 。
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，放入猪瘦肉 、红枣10颗，味精 、姜、味精 、水草，排骨50克，猪瘦肉1000克 ，白糖5克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。又遇燥气流行，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），胡椒粉 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，用中火先煲30分钟
。斩块；猪瘦肉洗净
，
【功效】
吃肉喝汤 ，用水草扎住，沥干水分、香菇10个，盐
、味精、利尿
。用武火煮沸后，排骨、党参15克，花雕酒 ，益肺生津 ，